{"id":4086,"date":"2026-02-03T11:22:26","date_gmt":"2026-02-03T16:22:26","guid":{"rendered":"https:\/\/solcafe.pe\/?page_id=4086"},"modified":"2026-02-10T12:07:10","modified_gmt":"2026-02-10T17:07:10","slug":"pasantias","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/solcafe.pe\/index.php\/pasantias\/","title":{"rendered":"Pasant\u00edas"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text css=\u00bb\u00bb]<\/p>\n

Las pasant\u00edas Sol&Caf\u00e9, cursos y talleres est\u00e1n enfocados en los siguientes temas:<\/strong><\/h5>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

<\/span>COOPERATIVISMO<\/span><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00bb1\/2″]
    \n
  • \n
    Modelo Cooperativo<\/strong><\/h6>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    Un curso vivencial d\u00f3nde conocer\u00e1s el modelo cooperativo, basada en la asociaci\u00f3n voluntaria de personas que unen esfuerzos y recursos y esfuerzos para satisfacer necesidades econ\u00f3micas, sociales y culturales.<\/p>\n

      \n
    • \n
      Gobernanza<\/strong><\/h6>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      En este taller conocer\u00e1s acerca de la participaci\u00f3n democr\u00e1tica de los asociados basados en el principio de \u201cuna persona, un voto\u201d convierte a la gobernanza cooperativa en el instrumento principal para la aplicaci\u00f3n de los principios y valores.<\/p>\n

        \n
      • \n
        Experiencia de capitalizaci\u00f3n<\/strong><\/h6>\n<\/li>\n<\/ul>\n

        En esta pasant\u00eda compartimos experiencias de inversi\u00f3n social y capitalizaci\u00f3n en todos los niveles econ\u00f3micos de una cooperativa, articulado con los planes ahorro e inversi\u00f3n de las familias socias y la experiencia de capitalizaci\u00f3n de la Cooperativa Sol&Caf\u00e9.<\/p>\n

          \n
        • \n
          Roles y funciones de los socios<\/strong><\/h6>\n<\/li>\n<\/ul>\n

          En este taller conocer\u00e1s los roles del socio de la cooperativa Sol&Caf\u00e9, sus principales funciones y deberes los socios de una cooperativa garantizando la participaci\u00f3n activa de los asociados en el desarrollo de su cooperativa.<\/p>\n

            \n
          • \n
            Servicios sociales<\/strong><\/h6>\n<\/li>\n<\/ul>\n

            Pasant\u00eda enfocada en mostrar los servicios sociales que brinda la cooperativa Sol&Caf\u00e9 a sus familias socias en las que incluye el servicio de salud preventiva, servicio de odontolog\u00eda, apoyos en educaci\u00f3n y el modelo educativo de nuestra Instituci\u00f3n Educativa Sol del Nor Oriente.<\/p>\n<\/div>[\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb3774″ img_size=\u00bblarge\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb css=\u00bb\u00bb][vc_message message_box_style=\u00bbsolid-icon\u00bb message_box_color=\u00bbgreen\u00bb icon_fontawesome=\u00bb\u00bb css_animation=\u00bbfadeIn\u00bb css=\u00bb\u00bb]<\/p>\n

            Informes y consultas de pasant\u00edas Sol&Caf\u00e9:<\/h4>\n

            redsocial@solcafe.pe<\/strong><\/h5>\n

            [\/vc_message][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

            <\/span>CADENAS PRODUCTIVAS Y DIVERSIFICACI\u00d3N PRODUCTIVA<\/span><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=\u00bb1\/2″]
              \n
            • \n
              Cadena productiva del caf\u00e9<\/strong><\/h6>\n<\/li>\n<\/ul>\n

              Pasant\u00eda enfocada en conocer toda la cadena productiva de caf\u00e9, desde la obtenci\u00f3n de la semilla, elaboraci\u00f3n de plantones, dise\u00f1o de parcelas agroforestales, manejo agron\u00f3mico (fertilizaci\u00f3n, podas, manejo de sombras), procesos de cosecha y postcosecha de caf\u00e9, trazabilidad, sistemas de evaluaci\u00f3n de calidad del caf\u00e9 y comercializaci\u00f3n.<\/p>\n

                \n
              • \n
                Cadena productiva del cacao<\/strong><\/h6>\n<\/li>\n<\/ul>\n

                En esta pasant\u00eda conocer\u00e1s la cadena productiva de cacao, desde la elaboraci\u00f3n de plantones, tipos de injertado de cacao, dise\u00f1o de parcelas, podas de prevenci\u00f3n de plagas y enfermedades, fertilizaciones, cosecha, procesos de cosecha, acopio de cacao en baba, fermentado y secado de cacao.<\/p>\n

                  \n
                • \n
                  Diversificaci\u00f3n productiva<\/strong><\/h6>\n<\/li>\n<\/ul>\n

                  En esta pasant\u00eda compartimos experiencias de diversificaci\u00f3n productiva en las unidades productivas de nuestras familias socias y la diversificaci\u00f3n productiva de la cooperativa Sol&Caf\u00e9 en nuestras instalaciones de San Agust\u00edn.<\/p>\n

                    \n
                  • \n
                    Control de calidad del caf\u00e9<\/strong><\/h6>\n<\/li>\n<\/ul>\n

                    En nuestro laboratorio de control de calidad conocer\u00e1s los procesos de trazabilidad, an\u00e1lisis f\u00edsico y an\u00e1lisis sensorial y sabr\u00e1s identificar los distintos perfiles de caf\u00e9 que producen nuestros socios<\/p>\n

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                    • \n
                      Elaboraci\u00f3n de abonos org\u00e1nicos<\/strong><\/h6>\n<\/li>\n<\/ul>\n

                      En este curso aprender\u00e1s a elaborar abonos org\u00e1nicos basados en la tecnolog\u00eda de microorganismos de monta\u00f1a (MM) en l\u00edquido o s\u00f3lido y biofertilizantes; adem\u00e1s conocer\u00e1s los principios de producci\u00f3n org\u00e1nica, planes de fertilizaci\u00f3n para caf\u00e9 y\/o cacao, entre otros.<\/p>\n<\/div>[\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb3945″ img_size=\u00bblarge\u00bb css=\u00bb\u00bb][vc_message message_box_style=\u00bbsolid-icon\u00bb message_box_color=\u00bbgreen\u00bb icon_fontawesome=\u00bb\u00bb css_animation=\u00bbfadeIn\u00bb css=\u00bb\u00bb]<\/p>\n

                      Informes y consultas de pasant\u00edas Sol&Caf\u00e9:<\/h4>\n

                      redsocial@solcafe.pe<\/h5>\n

                      [\/vc_message][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

                      <\/span>Pasant\u00edas, Cursos y Talleres realizados<\/span><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]