En el marco de las actividades del II Foro de café Fairtrade realizado en Lima, Perú los días 13 y 14 de mayo. Recibimos la visita de 14 representantes de Fairtrade y clientes de distintos países del mundo; entre los cuales fueron FairTrade República Checa, MXH Suiza, UCC COFFEE, ITC, Fairtrade Austria, Fairtrade Dinamarca y 4 representantes de la Coordinadora Latinoamericana del Caribe de Pequeños Productores y Trabajadores de Comercio Justo – CLAC de Honduras, El Salvador y Perú.
Durante la visita conocieron las cadenas productivas de café y cacao, educación cooperativa de nuestra institución educativa, diversificación productiva y los servicios que cuenta la Cooperativa Sol&Café para sus familias socias.
Además se realizó una visita de campo a la unidad productiva de nuestro socio Eli Fernández Tenorio, quien compartió sus experiencias desde sus inicios como caficultor, beneficios de ser socio de Sol&Café y experiencias en los procesos productivos y post cosecha para obtener un café de calidad.
Finalmente nuestro gerente general, Gerardo Alarcón, el día 13 de mayo compartió con los participantes del II Foro Fairtrade, Lima 2026 «Experiencias de capitalización de la Cooperativa Sol&Café» en el marco de la temática de estrategias de financiamiento y créditos en el mercado del café.
La Cooperativa Sol&Café agradece a Fairtrade, CLAC, por la alianza estratégica la cuál nos permite la sostenibilidad y contribuir con el bienestar de nuestras familias asociadas.
