35 estudiantes de la Universidad Nacional Intercultural Fabiola Salazar Leguía de Bagua, visitaron a la Cooperativa Sol&Café con el objetivo de fortalecer conocimientos académicos en los procesos de acopio, control de calidad y comercialización del cultivo de café.
Durante la visita técnica de estudios se compartió con los estudiantes el protocolo de acopio y trazabilidad del café. Además los estudiantes visitaron el laboratorio de control de calidad de café en donde conocieron los protocolos de catación y los perfiles de café que tiene la Cooperativa Sol&Café.
Finalmente, Lenin Gómez, responsable de logística y comercialización compartió experiencias en los procesos de exportación que realiza la Cooperativa Sol&Café en las exportaciones de café y cacao.
Agradecemos a la visita de esta prestigiosa casa de estudios y estamos seguros que esta visita ha sido de gran aporte para el desarrollo de sus competencias profesionales.
