Recibimos la visita de Coffee Boats de Hong Kong una empresa que al igual que Sol&Café compartimos el compromiso social y la pasión por el café de calidad. Coffee Boats es una empresa tostadora de café con un gran compromiso social apoyando directamente a Cáritas Hong Kong, incluyendo a los jóvenes, mujeres y empoderando la…
La COOPERATIVA SOL&CAFÉ recibió la visita de 11 integrantes nuestro aliado comercial EQUAL EXCHANGE con quienes compartimos una maravillosa experiencia vivencial con las familias de nuestros socios Gerardo Goicochea, Wilmer Pérez y Elmer Saucedo. Equipo de Equal Exchange en laboratorio de catación Sol&Café Durante la estancia los participantes visitaron parcelas agroforestales, áreas de conservación y…
35 estudiantes de la Universidad Nacional Intercultural Fabiola Salazar Leguía de Bagua, visitaron a la Cooperativa Sol&Café con el objetivo de fortalecer conocimientos académicos en los procesos de acopio, control de calidad y comercialización del cultivo de café. Durante la visita técnica de estudios se compartió con los estudiantes el protocolo de acopio y trazabilidad…
Recibimos la visita de 15 productores de la Asociación Penachi, del distrito de Salas, provincia y región de Lambayeque, con quienes compartimos experiencia productivas en el cultivo del café. Nuestro socio y ex presidente de la Cooperativa Sol&Café Rolando Flores Luyo compartió sus experiencias productivas en diseño de parcelas agroforestales, fertilización, selección de variedades, manejo…
Compartimos los mejores momentos de la verbena artística cultural por el VII ANIVERSARIO DE LA INSTITUCIÓN EDUCATIVA SOL DEL NOR ORIENTE. Un evento artístico cultural dónde nuestros estudiantes mostraron sus talentos y habilidades en las disciplinas artísticas como declamación, música, canto, danza, mimo y teatro. Agradecemos a la participación de todos los estudiantes con el…
Desarrollamos con gran éxito nuestro «Curso Intermedio de Control de Calidad de Café» desarrollado los días 25,26 y 27 de mayo del 2026 Durante el primer día del curso los participantes realizaron una clasificación de defectos de café verde, llenado de formato SCA, realizaron una triangulación de café. Además se realizó una practica de tostado…
